Nuestra torta favorita para el #diadelamigo

Llega el día del amigo y te compartimos nuestra opción favorita para acompañar los mates de la tarde. 


TORTA DE CHOCOLATE
Esta torta se puede hacer en horno mínimo durante 50 minutos o en olla essen tapada en hornalla mediana a fuego mínimo durante 90 minutos.




Ingredientes
(todas las medidas se toman con el pote de crema)
- 4 huevos
1 pote de crema de 200 ml.
2 potes de harina leudante
2 potes de azúcar
1 pote de chocolatada en polvo (nesquik o semejante)
Azúcar impalpable, dulce de leche o chocolate cobertura (opcional)

Preparación
Batir los huevos y la crema hasta unificar, después agregar el chocolate hasta
lograr un color uniforme. Incorporar la harina poco a poco para evitar grumos y,
al final, los dos potes de azúcar de una vez. Para que la torta salga esponjosa, es importante batir a velocidad media/alta durante 3 minutos. 
Volcar la mezcla en molde para horno u olla enmantecada y cocinar. Se puede espolvorear con azúcar impalpable al desmoldar. Si la vas a cocinar en el horno, no te olvides de precalentar por 15 minutos.

TIP: para que la torta no se hunda al medio, es importante no ser ansioso y evitar abrir el horno o retirar la tapa de la olla durante la cocción 😋

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